Category: 주철 프라이팬
무쇠 주방의 기본을 마스터하세요.
No.8 스킬렛은 무게와 다재다능함의 완벽한 균형을 이루어 볶고, 굽고, 로스팅하고, 베이킹까지 가능합니다. 전용 뚜껑은 찜, 조림, 녹이기 등 요리에 더욱 다양한 활용도를 더해줍니다.
식물성 무두질 가죽 손잡이 커버는 프라이팬을 스토브에서 오븐으로 안전하고 쉽게 옮길 수 있게 해주며, 셰프의 슬롯형 뒤집개는 민첩성과 내구성을 제공합니다.
주물 관리 키트에는 청소를 쉽게 하고 팬에 오래 지속되는 노스틱 시즈닝을 형성하는 데 도움이 되는 세 가지 도구가 포함되어 있습니다.
세트 구성:
I’ve been using the No.8 skillet with the matching lid for roasting, and the lid fits so snugly that my chicken comes out juicier than with my old pan. The size is great for everyday meals without being too heavy to handle.
The lid fits snugly enough that steam stays trapped for braises, and the skillet itself heats evenly across the base for a solid sear. I’ve used it for roasting chicken and baking cornbread in the same week, and cleanup’s been a breeze with just hot water and a brush.
I've been using it daily for searing steaks and roasting veggies, and the weight feels just right for handling without being a workout. The lid sits on there solid enough that moisture stays in, which has made my braises come out way more tender than before.
