Field Company - Smoother, Lighter Cast Iron Skillets

No.12 Cast Iron Skillet Lid

No.12 Cast Iron Skillet Lid - Main image
$80 $160 In stock

Category: Chảo Gang

Nắp gang số 12 (13 ⅜") được thiết kế khớp chính xác với Chảo Field số 12. Được làm từ 100% gang, nắp Field được tẩm dầu hạt nho—không phải lớp phủ tổng hợp—và an toàn khi nấu ở nhiệt độ cao trên bếp hoặc trong lò. Sử dụng nắp này với chảo số 12 của bạn để hầm chậm và đều cho các món lớn, hoặc các công việc nhanh như làm héo rau lá xanh, làm tan chảy phô mai cho bánh mì kẹp và bánh mì kẹp thịt, hoặc hoàn thiện món trứng ốp la.

Tiết kiệm khi mua chảo và nắp cùng nhau:
Bộ Chảo & Nắp Số 12.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Lily N. ★★★★★

The grapeseed oil seasoning gives it a smooth, almost non-stick feel right out of the box, and it fits my skillet like a glove. I've been using it for stovetop braises and it holds heat beautifully without any warping.

David M. ★★★★★

Used it on the stovetop for a braise and then straight into the oven; the fit on the pan is absolutely perfect, no wobble. The seasoning really holds up to high heat without any smoke or flaking, which I wasn't expecting from a lid.

Elizabeth Z. ★★★★★

The grapeseed oil seasoning gives it a nice, even finish that already looks like it's been in my kitchen for years. It's heavy enough to trap heat well but the handle is easy to grip. Been using it for searing and it handles high heat without any issues.