Category: Chảo Gang
Một nồi gang hoàn toàn bằng gang 7 quart, được thiết kế dành cho những người làm bánh mì chuyên nghiệp và những ai yêu thích nấu nướng với khẩu phần lớn.
Giống như tất cả các sản phẩm gang Field, Nồi Hầm Số 10 được gia công bề mặt nhẵn mịn và tẩm dầu sẵn để nấu ăn chống dính tự nhiên.
Hoàn toàn bằng gang, sản xuất tại Mỹ.
The 7-quart capacity handled a double batch of sourdough with room to spare, and the pre-seasoning held up perfectly through the first bake. My loaves slid out clean with that deep, crackly crust I've been chasing for months.
I’ve been baking sourdough every weekend since this arrived, and the smooth machined interior means the loaf releases without a single stuck spot. The 7-quart size easily handles two big batons side by side, and the pre-seasoning has held up beautifully through multiple bakes.
The machined interior is so smooth that my dough slid right out of the pot without any sticking—no parchment needed. It’s heavy, for sure, but the even heat distribution gave me the crispiest crust I’ve managed yet.
