Category: 鋳鉄スキレット
当社最大のスキレットで鋳鉄料理の基本をマスター
No.12スキレットは、当社最大のシングルハンドルスキレットで、炒め物、焼き目付け、ロースト、ベーキングに最適な、重さと汎用性の完璧なバランスを実現しています。付属の蓋は、煮込み、蒸し、溶かし調理など、さらに幅広い料理に対応します。
植物タンニンなめしのレザーハンドルカバーは、スキレットをコンロからオーブンへ安全かつ簡単に移動させ、シェフズスロッテッドターナーは、扱いやすさと耐久性を提供します。
鋳鉄ケアキットには、お手入れを簡単にし、フライパンに長持ちする焦げ付き防止の油膜（シーズニング）を形成するための3つのツールが含まれています。
セット内容：
This thing handles like a dream on the stovetop. I seared a batch of chicken thighs and the surface took the heat evenly, no hot spots. It’s heavy enough to feel solid, but I can still toss and flip with one hand.
Bought this expecting the largest skillet to be unwieldy, but the weight distribution is spot on for one-handed tossing. Sautéing veggies and searing chicken in the same pan without swapping is a game changer for weeknight dinners.
The handle feels like a natural extension of my arm when I'm tossing vegetables, and the size is perfect for feeding a crowd without wrestling the pan. I've already used it for searing, sautéing, and oven finishes, and it handles everything I throw at it.
