Category: 鋳鉄スキレット
鋳鉄調理を極めるための必須アイテム。
No.8 スキレットは、重さと汎用性の完璧なバランスを実現し、炒め物、焼き目付け、ロースト、ベーキングまで幅広く対応します。付属の蓋を使えば、煮込み、蒸し料理、溶かし調理など、さらに料理の幅が広がります。
当社の植物タンニンなめしのレザーハンドルカバーは、スキレットをコンロからオーブンへ安全かつ簡単に移動させる方法を提供します。また、シェフズスロッテッドターナーは、扱いやすさと耐久性を兼ね備えています。
キャストアイアンケアキットには、お手入れを簡単にし、フライパンに長持ちする焦げ付き防止のシーズニングを形成するのに役立つ3つのツールが含まれています。
セット内容：
I’ve been using this set for a few weeks now and the lid really locks in moisture for braising—the skillet’s weight is just right for flipping pancakes without straining my wrist. It’s already become my go-to for one-pan dinners.
I was surprised how well the skillet handles both stovetop searing and oven roasting without losing heat. The balanced weight makes it easy to maneuver even for smaller cooks.
The lid fits so snugly I can slow-simmer sauces without losing moisture, and the skillet itself has just the right heft for flipping pancakes without straining my wrist.
I’ve been using this No.8 skillet every day for the past two weeks—the weight is just right for flipping omelets without straining my wrist. The lid fits perfectly for slow-simmering stews, and it’s already developed a nice, non-stick patina.