Category: 鋳鉄スキレット
13 ⅜インチのNo.12キャストアイアン蓋は、No.12フィールドスキレットに完全にフィットします。100%鋳鉄製で、フィールドの蓋は合成コーティングではなくグレープシードオイルでシーズニングされており、コンロやオーブンでの高温調理にも安全です。この蓋をNo.12スキレットと一緒に使用すれば、じっくり煮込む大ぶりのブレイズ料理や、青菜をさっとしんなりさせる、サンドイッチやバーガーのチーズを溶かす、目玉焼きの仕上げなどに最適です。
スキレットと蓋をセットでお求めの際はお得です：
No.12スキレット＆蓋セット。
The fit on my No.12 skillet is absolutely perfect — no wobble at all. I’ve been using it for braising, and the cast iron holds heat beautifully without any hot spots.
I love that the grapeseed oil seasoning means no weird chemical taste, and it handles high heat without any issues. The lid distributes heat evenly for braising, and cleanup is a breeze with a simple wipe-down.
This lid fits my skillet perfectly—no wobbling even when searing at high heat. The grapeseed oil seasoning is a nice touch, already smooth and ready to cook.
I was worried about finding a lid that would fit my skillet tightly, but this one sits perfectly flush with no wobble. The grapeseed oil seasoning gives it a nice, even finish right out of the box, and it handles high heat without any trouble.