Field Company - Smoother, Lighter Cast Iron Skillets

Chef's Starter Set No.12

Chef's Starter Set No.12 - Main image
$268.5 $537 In stock

Category: Poêles en fonte

L'essentiel pour maîtriser la cuisson en fonte avec notre plus grande poêle

Notre poêle n°12 est notre plus grande poêle à anse unique et offre l'équilibre parfait entre poids et polyvalence, vous permettant de sauter, saisir, rôtir et cuire au four. Le couvercle assorti apporte encore plus de polyvalence à vos plats pour le braisage, la cuisson à la vapeur et la fonte. 

Notre protège-manche en cuir végétal offre un moyen sûr et facile de transporter la poêle de la cuisinière au four, tandis que notre spatule fendue de chef offre dextérité et durabilité. 

Le kit d'entretien pour fonte comprend trois outils qui facilitent le nettoyage et aident votre poêle à développer un culottage antiadhésif durable.

Le set comprend :

Customer Reviews (4.6 / 5 · 18 reviews)

Andrew ★★★★★

This thing handles like a dream on the stovetop. I seared a batch of chicken thighs and the surface took the heat evenly, no hot spots. It’s heavy enough to feel solid, but I can still toss and flip with one hand.

Nicholas ★★★★★

Bought this expecting the largest skillet to be unwieldy, but the weight distribution is spot on for one-handed tossing. Sautéing veggies and searing chicken in the same pan without swapping is a game changer for weeknight dinners.

Emma O. ★★★★★

The handle feels like a natural extension of my arm when I'm tossing vegetables, and the size is perfect for feeding a crowd without wrestling the pan. I've already used it for searing, sautéing, and oven finishes, and it handles everything I throw at it.