No.10 Bread Baking Set
Category: Poêles en fonte
Ce kit 3 pièces réunit nos outils préférés pour réussir un pain croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, directement dans votre four domestique.
Le kit comprend :
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La Cocotte en Fonte No.10 : Conçue pour retenir la vapeur et répartir la chaleur uniformément, elle donne des pains à la croûte dorée et croustillante. Plus légère que la fonte traditionnelle, avec un couvercle hermétique et déjà culottée pour une utilisation immédiate.
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Raclette de Boulanger Field : Fabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec un manche en bois de cerisier. Utilisez-la pour portionner la pâte, transférer les ingrédients et nettoyer les surfaces farinées sans abîmer vos couteaux ni rayer vos planches.
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Chiffon de Nettoyage XL : Grand format et très absorbant, ce torchon en coton résistant est conçu pour la farine, l'huile et les salissures du quotidien sans pelucher ni s'abîmer avec le temps.
Que vous débutiez ou que vous fassiez votre pain chaque semaine, cet ensemble vous garantit simplicité, propreté et des résultats toujours réussis.
