Field Company - Smoother, Lighter Cast Iron Skillets

Plancha en Fonte Longue

Plancha en Fonte Longue - Main image
Long Cast Iron GriddleLong Cast Iron GriddleLong Cast Iron GriddleLong Cast Iron GriddleLong Cast Iron Griddle
$162.5 $325 In stock

Category: Poêles en fonte

La Long Cast Iron Griddle est notre plaque de cuisson double brûleur de style vintage. Sa surface de cuisson usinée avec précision de 9 x 16 ½ pouces couvre deux brûleurs de cuisinière, offrant suffisamment d'espace pour de grandes quantités de crêpes, pain perdu, bacon ou hamburgers, et créant une surface de saisie étendue pour les rôtis de fêtes ambitieux.

Chauffez l'ensemble de la plaque pour une saisie puissante en fonte, créez des zones de chaleur haute et basse pour une cuisson par lots précise, ou emportez-la à l'extérieur comme outil de grill auxiliaire.

100 % fonte, pré-assaisonnée pour une cuisson naturellement antiadhésive. Fabriqué aux États-Unis.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Leo K. ★★★★★

Took it out for Sunday pancakes and the 9 x 16½ surface handled a dozen at once without crowding. The machined finish is smooth enough that I barely needed oil on the second batch. Cleanup was quick—just hot water and a stiff brush.

Timothy ★★★★★

Finally, a griddle that actually spans both of my burners without a gap in the middle. The 9 x 16½-inch surface fits four pancakes at once and the machined finish is so smooth that even the first batch didn't stick.

Charlotte ★★★★★

The cooking surface is so smooth and precisely machined that my spatula glides right under the pancakes without any sticking. I’ve already used it three mornings in a row for eight pancakes at a time, and it heats evenly across both burners with zero hot spots.

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